奇美醫院急診醫學部 - 高鐵食物飲食衛教

適用對象：慢性貧血或鐵質缺乏導致之貧血。
常見高鐵食物有:豬肉、豬腰肉、香腸、牛肉、沙丁魚、葡萄乾、菠菜、櫻桃、牡蠣、香菜、蛋黃、黃豆、豌豆、棗、糙米、麥片、蘋果。
可增加維生素C食物攝取（如：柑橘類…），可促進鐵質之吸收。