世界上許多先進國家目前都面臨了「人口老化」的問題，也就是在總人口中，老年人口佔了過高比例，目前台灣也正面臨這個問題。台灣的老年人口比例於1993年來到7%，2006年時超過10%，邁入「老化國家」，而目前比例已超過14%，正式成為世界衛生組織所定義的「老人國家」。
2010年6月，奇美醫院秉持醫學中心的社會責任，為服務日漸增多的老年病人，籌組醫療團隊正式成立老年醫學科，期望能為老年病人提供最完整的照護。
2012年，奇美醫院通過評鑑，成為老年專科訓練醫院，開始進行人才訓練儲備。
2016年，本科與急診部合作成立「高齡急診整合團隊」，將高齡服務往前涵蓋，發展了急診高齡周全性評估流程、急診安寧緩合流程、收治老年急性病房流程等，讓病⼈從急診開始就能得到完善的高齡整合性團隊照護。
2018年，本院開始與日本建立固定學術交流，學習高齡社會下的醫療照護精髓。
2019年，本科陸續開始各項高齡整合照護模式，包括高齡衰弱評估介入、高齡骨折共同照護、出院支援、醫療垂直整合、整合門診、急性後期居家醫療等。
2019年6月，本科急性病房與⼀般醫學示範病房、醫院整合醫學病房共同組成「整合醫療病房」，總計68床，臨床工作除了承接急診入院病人以外，也支援院內各科共同照顧多重慢性的病人，並將服務延伸至社區，希望能為大台南地區鄉親提供更優質而完整的照護。
2019年7月，本院成立「整合醫療中心」，統籌院內相關部門，針對本科的高齡衰弱病人，以及其他多重疾病、身心失能而有生理、心理、社會、靈性等多重醫療照護需求者，以跨領域團隊提供全人、全程、全家、全社區的優質整合性照護。
2019年11月，整合醫療中心承接國健署「建構延緩失能之長者友善照護模式」(ACE) 計畫，統籌急診與住院端子計畫，將高齡照護流程進⼀步擴大，完成由急診、住院到出院後的連續性醫療照護。
2020年5月，整合醫療中心承接衛福部「醫院整合醫學暨醫療銜接照護」計畫，將整合醫療病房的臨床流程與教學模式進⼀步制度化，並擴大辦理醫療垂直整合，建立雙主治醫模式，強化醫院與社區醫療之無縫銜接，讓病人出院後也能同時獲得來自醫院與社區的醫療照護。
2023年8月，進行組織架構改組，老年醫學科回歸家庭醫學部編制，使整合病房除原有出院支援外，統合了家醫的社區轉銜角色，更強化了居家醫療的後援病房任務。
