本科於教學方面，不遺餘力。對於住院醫師、實習醫師、見習醫師分別訂立不同教學計劃，因材施教。每月都有常規性晨會病例討論、雜誌期刊選讀、死亡及合併症討論會和跨科討論會。
| 時間 | 主題 | 地點 | |
|---|---|---|---|
| W1 |
07:30~07:40 |
麻醉前訪視高危險病例討論會 |
麻醉部主治醫師 辦公室 |
| 07:40~08:15 | 第一星期：PCA與疼痛月會 | ||
| 第二星期：心麻月會 | |||
| 第三星期：一般暨移植麻醉月會 | |||
| 第四星期：婦幼麻醉月會 | |||
| 16:15~17:30 | Research meeting／主治醫師期刊報告 | ||
| W2 | 07:30~07:40 | 麻醉前訪視高危險病例討論會 |
麻醉部主治醫師 辦公室 |
| 07:40~08:15 | 第一至四星期：住院醫師讀書報告 | ||
| W3 | 07:40~08:15 | 第一、四星期：主治醫師讀書報告 | 麻醉部恢復室 |
| 第二星期：住院醫師讀書報告 | |||
| 第三星期：死亡／併發症討論會 | |||
| W4 | 07:30~07:40 | 麻醉前訪視高危險病例討論會 |
麻醉部主治醫師 辦公室 |
| 07:40~08:15 | 第一至四星期：實見習醫師讀書報告 | ||
| 07:40~08:15 | 第四星期：醫品暨病安月報 | ||
| W6 | 07:45~08:15 | 麻醉前訪視高危險病例討論會 | |
| 09:00~12:00 | 第四星期南區麻醉月會 | 院內或院外會議室 | |
| 07:30~08:30 | 每週一天：全院醫師研討會 | 國際會議廳 | |